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東ティモール　200g

¥2,200 税込

なら手数料無料で月々¥730から

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※加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。

スッキリ程よい苦みとコク、後味はさわやかな甘みを感じます。
おすすめの中深煎りで焙煎いたします。

東ティモールのアイナロ県マウベシ郡にてシェードツリー栽培されている、有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。

シェードツリー栽培は、直射日光でコーヒーの葉が焼けるのを防ぎ、適度に日陰を作ることで栄養バランスが整いコーヒーの実の成育が安定します。
さらに、シェードツリーの落ち葉は肥料となり豊かな土壌を作るため、環境にも優しく美味しいコーヒーの実が育ちます。

また、使用している生豆の農園ではコーヒーの実の果肉部分を集め、堆肥に利用しているとのことでした。
シェードツリー栽培は単一栽培と比較して機械を入れて収穫することができないため、ひと粒ひと粒大切に手作業で収穫、精製されております。

生産地域 : アイナロ県マウベシ郡(標高1200～1500m)
品種：アラビカ種
精製：Washed

※ｇ表記はロースト後の重量となります。
※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。
※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。