有機栽培や有機認証されていなくても、
農薬や化学肥料を使用せずに栽培された生豆を使用して、
自家焙煎しております。
生産した農家さんたちの手から届く大切なコーヒー豆を、
安心して美味しく飲んでいただけるよう、
心を込めて焙煎し届けてまいります。
1日のスタートを気持ちよくきりたいとき、
忙しい合間のホッと一息つきたいとき、
夕食後のまったり時間のお供にそっと寄り添える、
そんな存在になれるよう日々努めてまいります。
INFOMATION
※2022年12月18日より練馬に実店舗をオープンいたしました。
東京都練馬区桜台5-11-22 vita passo楓の樹 2階
毎週土曜日に営業しております。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
自家焙煎なので1か月以内に焙煎した新鮮なお豆をお送りします。
配送にはポスト便を利用し、ご配送先のポストへの投函となります。
※不測の事態が起こらない限りお申込みから7日以内に発送いたします。
※申し訳ないのですが日付のご指定はできませんので予めご了承くださいますようお願いいたします。
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【送料込み】サンクスドリップパックギフトBOX<東ティモール/キューバ>
¥2,570
年始のご挨拶にコーヒードリップパックのギフトをご用意しました。 人気の高い東ティモールとブラジルのコーヒードリップパックをそれぞれ6パックずつと、 お楽しみドリップパックを1つお付けしたセットとなります。 ※東ティモールとブラジルは1つの袋に個包装なしで6パックずつ入った商品となります。 有機栽培の生豆を使用してローストしており、 煎り具合は下部のセレクト欄よりお選びいただけます。 香り高く安心で美味しいコーヒーのギフトをぜひご検討ください。 こちらの商品はレターパックプラスにて配送となり、 日付指定はお受けできませんので予めご了承の程、よろしくお願いいたします。 不在時にお届けの際には不在票が入ります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内に発送致します。 ※他商品とまとめてご注文いただいた場合でも当商品は別配送となります。 ※お届け先とご依頼主が違う場合はギフトと判断し、 納品書の同梱はお控えさせていただきますが、宛名の差出人は当店となります。 その場合は商品名に「〇〇様ご依頼品」と記載させていただきます。
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【送料込み】サンクスコーヒー豆ギフトBOX<東ティモール/キューバ>
¥3,850
春のサンクスコーヒー豆ギフトBOXです。 人気の高い東ティモールとブラジルの豆をそれぞれ200gと、 お楽しみドリップパック1つをお入れしたセットとなります。 有機栽培の生豆を使用してローストしており、 煎り具合や豆の加工は下部のセレクト欄よりお選びいただけます。 香り高く安心で美味しいコーヒーのギフトをぜひご検討ください。 こちらの商品はレターパックプラスにて配送となり、 日付指定はお受けできませんので予めご了承の程、よろしくお願いいたします。 不在時にお届けの際には不在票が入ります。 ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内に発送致します。 ※他商品とまとめてご注文いただいた場合でも当商品は別配送となります。 ※お届け先とご依頼主が違う場合はギフトと判断し、 納品書の同梱はお控えさせていただきますが、宛名の差出人は当店となります。 その場合は商品名に「〇〇様ご依頼品」と記載させていただきます。
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ブラジル 100g
¥800
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 飲み口がまろやかで、鼻に抜ける華やかな香りが特徴で、 酸味、苦みよりも甘味とまろやかなコクを感じます。 時間を選ばず、まったりしたいときなどによく飲んでます。 ブラジルのミナスジェライス州にあるセイントジョン農園にて栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 昼夜の寒暖差の大きい地域で、実が熟すまで時間がかかるのですが、 その分ゆっくり熟成され、上質なコーヒーとなります。 手摘みで一粒ずつ丁寧に収穫され、天日干し乾燥のナチュラル精製にこだわっています。 生産地域 : ブラジル ミナスジェライス州(標高1100m~1250m) 品種:アラビカ種 精製:Natural ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ブラジル 200g
¥1,600
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 飲み口がまろやかで、鼻に抜ける華やかな香りが特徴で、 酸味、苦みよりも甘味とまろやかなコクを感じます。 時間を選ばず、まったりしたいときなどによく飲んでます。 ブラジルのミナスジェライス州にあるセイントジョン農園にて栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 昼夜の寒暖差の大きい地域で、実が熟すまで時間がかかるのですが、 その分ゆっくり熟成され、上質なコーヒーとなります。 手摘みで一粒ずつ丁寧に収穫され、天日干し乾燥のナチュラル精製にこだわっています。 生産地域 : ブラジル ミナスジェライス州(標高1100m~1250m) 品種:アラビカ種 精製:Natural ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ブラジル ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥900
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 飲み口がまろやかで、鼻に抜ける華やかな香りが特徴で、 酸味、苦みよりも甘味とまろやかなコクを感じます。 時間を選ばず、まったりしたいときなどによく飲んでます。 ブラジルのミナスジェライス州にあるセイントジョン農園にて栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 昼夜の寒暖差の大きい地域で、実が熟すまで時間がかかるのですが、 その分ゆっくり熟成され、上質なコーヒーとなります。 手摘みで一粒ずつ丁寧に収穫され、天日干し乾燥のナチュラル精製にこだわっています。 生産地域 : ブラジル ミナスジェライス州(標高1100m~1250m) 品種:アラビカ種 精製:Natural ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ペルー 100g
¥750
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 スッキリした酸味と苦み、後味に甘味が残ります。 ペルー中央、マチュピチュ周辺都市にあるクスコ州キジャバンバ地区の、 小規模生産者で作られた協同組合COCLAにて有機栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 COCLAは、1967年に設立された協同組合で、 有機栽培やフェアトレードなどによる差別化にいち早く取り組み、 市内にも店舗を持って国内需要の拡大などにも精力的に取り組んでいます。 ペルーは標高が高く、気候や土壌もコーヒー生産に適しているため、 南米第三位の生産量を誇る国です。 生産地域 : ペルー クスコ州キジャバンバ地区(標高1200~1900m) 品種:アラビカ種 ティピカ、カツーラ、ブルボン 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ペルー 200g
¥1,500
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 スッキリした酸味と苦み、後味に甘味が残ります。 ペルー中央、マチュピチュ周辺都市にあるクスコ州キジャバンバ地区の、 小規模生産者で作られた協同組合COCLAにて有機栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 COCLAは、1967年に設立された協同組合で、 有機栽培やフェアトレードなどによる差別化にいち早く取り組み、 市内にも店舗を持って国内需要の拡大などにも精力的に取り組んでいます。 ペルーは標高が高く、気候や土壌もコーヒー生産に適しているため、 南米第三位の生産量を誇る国です。 生産地域 : ペルー クスコ州キジャバンバ地区(標高1200~1900m) 品種:アラビカ種 ティピカ、カツーラ、ブルボン 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ペルー ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥850
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 スッキリした酸味と苦み、後味に甘味が残ります。 ペルー中央、マチュピチュ周辺都市にあるクスコ州キジャバンバ地区の、 小規模生産者で作られた協同組合COCLAにて有機栽培された、 有機JAS認証の生豆を使用しローストしております。 COCLAは、1967年に設立された協同組合で、 有機栽培やフェアトレードなどによる差別化にいち早く取り組み、 市内にも店舗を持って国内需要の拡大などにも精力的に取り組んでいます。 ペルーは標高が高く、気候や土壌もコーヒー生産に適しているため、 南米第三位の生産量を誇る国です。 生産地域 : ペルー クスコ州キジャバンバ地区(標高1200~1900m) 品種:アラビカ種 ティピカ、カツーラ、ブルボン 精製:Washed ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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動物メッセージカード【名刺サイズ8枚+半透明封筒1枚】
¥400
水彩で描いた動物のイラストをメッセージカードにしました。 紙は白の厚めのマット紙で、91㎜×55㎜の名刺サイズのカードになります。 プレゼントやお手土産などに、ちょこっと感謝の言葉を添えたり、 言葉では照れくさくても一言書いて渡すことで喜んでもらえるような、 そんなカードになればと思い、作りました。 日々のちょっとした癒しになれば幸いです。 動物はパンダ、トラ、フラミンゴ、フクロウの4種類で、 縦バージョンと横バージョンの計8枚に、半透明の封筒が1枚セットになっております。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、5日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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新セレクト4か国ドリップパックお試しセット
¥600
SOLD OUT
erylife-coffeeでセレクトした4か国の個包装されたドリップパックセットです。 1か国1パックずつ入れておりますので、飲み比べなどお楽しみいただけますと幸いです。 なかなか海外旅行ができない状況が続いてますので、 コーヒーの時間に少しでも海外気分を感じていただければと思います。 セレクト4か国(※全て中煎りになっています) ・東ティモール ・キューバ ・エクアドル ・インドネシア ※各国の特徴はそれぞれの商品ページでご覧ください。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ルワンダ 100g
¥800
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 口に含むとナッツのような香りが広がり、濃厚なコクとほんのり心地よい苦みを感じます。 後味はとてもさわやかで、鼻に抜ける香りがとてもクセになる後を引くコーヒーです。 朝でも夜でも合うんですが、おやつの時間にスイーツと一緒に飲むのが私のお気に入りです。 ルワンダの南西部にあるチングワ地区で生産された、 有機JAS認定のあるコーヒー生豆をローストしております。 ルワンダは東アフリカの中央、赤道のやや南に位置しており、 南北に火山のある山脈が連ねていることから、耕作に適した肥沃な火山土壌を有しています。 また標高が高く、赤道に近くても温暖な気候が保たれているので、 良質なコーヒー生産が可能になり、ルワンダの主要農産物になっています。 チングワ地区で生産されたコーヒー豆は、 丁寧に手摘みされた豆をウォッシュドで精製し、天日乾燥、 欠点豆などを手作業で取り除いています。 生産地域 : チングワ地区 ミコフ生産者組合(標高1300~1800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ルワンダ 200g
¥1,600
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 口に含むとナッツのような香りが広がり、濃厚なコクとほんのり心地よい苦みを感じます。 後味はとてもさわやかで、鼻に抜ける香りがとてもクセになる後を引くコーヒーです。 朝でも夜でも合うんですが、おやつの時間にスイーツと一緒に飲むのが私のお気に入りです。 ルワンダの南西部にあるチングワ地区で生産された、 有機JAS認定のあるコーヒー生豆をローストしております。 ルワンダは東アフリカの中央、赤道のやや南に位置しており、 南北に火山のある山脈が連ねていることから、耕作に適した肥沃な火山土壌を有しています。 また標高が高く、赤道に近くても温暖な気候が保たれているので、 良質なコーヒー生産が可能になり、ルワンダの主要農産物になっています。 チングワ地区で生産されたコーヒー豆は、 丁寧に手摘みされた豆をウォッシュドで精製し、天日乾燥、 欠点豆などを手作業で取り除いています。 生産地域 : チングワ地区 ミコフ生産者組合(標高1300~1800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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ルワンダ ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥900
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 口に含むとナッツのような香りが広がり、濃厚なコクとほんのり心地よい苦みを感じます。 後味はとてもさわやかで、鼻に抜ける香りがとてもクセになる後を引くコーヒーです。 朝でも夜でも合うんですが、おやつの時間にスイーツと一緒に飲むのが私のお気に入りです。 ルワンダの南西部にあるチングワ地区で生産された、 有機JAS認定のあるコーヒー生豆をローストしております。 ルワンダは東アフリカの中央、赤道のやや南に位置しており、 南北に火山のある山脈が連ねていることから、耕作に適した肥沃な火山土壌を有しています。 また標高が高く、赤道に近くても温暖な気候が保たれているので、 良質なコーヒー生産が可能になり、ルワンダの主要農産物になっています。 チングワ地区で生産されたコーヒー豆は、 丁寧に手摘みされた豆をウォッシュドで精製し、天日乾燥、 欠点豆などを手作業で取り除いています。 生産地域 : チングワ地区 ミコフ生産者組合(標高1300~1800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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インドネシア 100g
¥750
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 インドネシアの北スマトラ州にて、有機JAS認証はありませんが、 農薬や化学肥料を一切使用せず栽培された生豆を使用しローストしております。 スマトラ式という生豆の状態で乾燥させる方法を取っていて、 いびつな形の豆が多く、最初はびっくりしたのですが、 焙煎すると綺麗にふくらんで変化がとても愛おしくなります。 私は焙煎から1~2週間後の味がとても好きで、 甘い香りと深いコクを感じます。 生産地域:北スマトラ州ルンバンジュル(標高1200~1300m) 品種:アラビカ種 精製:スマトラ式 ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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インドネシア 200g
¥1,500
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 インドネシアの北スマトラ州にて、有機JAS認証はありませんが、 農薬や化学肥料を一切使用せず栽培された生豆を使用しローストしております。 スマトラ式という生豆の状態で乾燥させる方法を取っていて、 いびつな形の豆が多く、最初はびっくりしたのですが、 焙煎すると綺麗にふくらんで変化がとても愛おしくなります。 私は焙煎から1~2週間後の味がとても好きで、 甘い香りと深いコクを感じます。 生産地域:北スマトラ州ルンバンジュル(標高1200~1300m) 品種:アラビカ種 精製:スマトラ式 ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、5日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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インドネシア ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥850
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 インドネシアの北スマトラ州にて、有機JAS認証はありませんが、 農薬や化学肥料を一切使用せず栽培された生豆を使用しローストしております。 スマトラ式という生豆の状態で乾燥させる方法を取っていて、 いびつな形の豆が多く、最初はびっくりしたのですが、 焙煎すると綺麗にふくらんで変化がとても愛おしくなります。 私は焙煎から1~2週間後の味がとても好きで、 甘い香りと深いコクを感じます。 生産地域:北スマトラ州ルンバンジュル(標高1200~1300m) 品種:アラビカ種 精製:スマトラ式 ※ご注文後、不測の事態がなければ、5日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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コロンビア 100g
¥800
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 豆からとても甘い香りが漂い、 口に含むとさわやかな酸味が広がります。 酸味が苦手な人でも試していただきたいさわやかさです。 朝スッキリしたいときに私はよくセレクトしております。 コロンビアのトリマ県南部プラナダス地区にて、 有機栽培されているコーヒーをローストしております。 倉庫にて品質の管理を徹底して行い、 高品質且つ安定供給できる農協として高い評価を得ています。 生産地域 : トリマ県 プラナダス アグプロセム農協(標高1600~2200m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、5日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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コロンビア 200g
¥1,600
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 豆からとても甘い香りが漂い、 口に含むとさわやかな酸味が広がります。 酸味が苦手な人でも試していただきたいさわやかさです。 朝スッキリしたいときに私はよくセレクトしております。 コロンビアのトリマ県南部プラナダス地区にて、 有機栽培されているコーヒーをローストしております。 倉庫にて品質の管理を徹底して行い、 高品質且つ安定供給できる農協として高い評価を得ています。 生産地域 : トリマ県 プラナダス アグプロセム農協(標高1600~2200m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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コロンビア ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥900
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 豆からとても甘い香りが漂い、 口に含むとさわやかな酸味が広がります。 酸味が苦手な人でも試していただきたいさわやかさです。 朝スッキリしたいときに私はよくセレクトしております。 コロンビアのトリマ県南部プラナダス地区にて、 有機栽培されているコーヒーをローストしております。 倉庫にて品質の管理を徹底して行い、 高品質且つ安定供給できる農協として高い評価を得ています。 生産地域 : トリマ県 プラナダス アグプロセム農協(標高1600~2200m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※ご注文後、不測の事態がなければ、5日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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コロンビア コールドブリュー(水出し)コーヒーパック(個包装なし15g8パック入り)
¥1,250
コールドブリュー(水出し)コーヒー用の商品です。 1パック15gで250ml~350mlの水に6~8時間つけて、 アイスコーヒーとしてお飲みいただけます。 お手持ちのマイボトルなどで、朝外出前に用意して、 ランチの時間に飲み頃になるイメージでお作りいたしました。 私は100円ショップで買ってきた300mlのボトルで、 朝7時に水につけ、12時のランチの時に好きな濃さになっておりました。 水の量でパックの個数を調整いただけます。 500mlの時は2パックで7時間くらいが私の好みの濃さでしたが、 ご自分の好みに合わせて丁度良い時間でお作りいただけますと嬉しいです。 8時間以上つけても大丈夫なのですが、 水が少ない状態でつけておくと雑味が出やすくなるので、 好みの濃さになった段階でパックは取り出してください。 水でゆっくり抽出することで、よりまろやかさが増して、 すっきり飲みやすいコーヒーに仕上がります。 ぜひお試しください。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ★コロンビアの特徴 豆からとても甘い香りが漂い、 口に含むとさわやかな酸味が広がります。 酸味が苦手な人でも試していただきたいさわやかさです。 コロンビアのトリマ県南部プラナダス地区にて、 有機栽培されているコーヒーをローストしております。 倉庫にて品質の管理を徹底して行い、 高品質且つ安定供給できる農協として高い評価を得ています。 生産地域 : トリマ県 プラナダス アグプロセム農協(標高1600~2200m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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エクアドル 100g
¥750
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 口当たりがまろやかでコクがあり、 鼻から抜ける甘い香りがとても気持ちの良い後味です。 私はよく夕飯後のまったりタイムなどにセレクトしています。 スペイン語で赤道という意味の言葉から由来するエクアドルの、 海に面したマナビ地区にて有機栽培されているコーヒー豆です。 年間降雨量が安定しており、自然の堆肥を使うことで、 上質で大きな粒のコーヒーに成長しております。 生産地域 : マナビ地区(標高700~800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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エクアドル 200g
¥1,500
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 口当たりがまろやかでコクがあり、 鼻から抜ける甘い香りがとても気持ちの良い後味です。 私はよく夕飯後のまったりタイムなどにセレクトしています。 スペイン語で赤道という意味の言葉から由来するエクアドルの、 海に面したマナビ地区にて有機栽培されているコーヒー豆です。 年間降雨量が安定しており、自然の堆肥を使うことで、 上質で大きな粒のコーヒーに成長しております。 生産地域 : マナビ地区(標高700~800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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エクアドル ドリップパック(個包装なし6パック入り)
¥850
※焙煎具合(中煎り、深煎り)をページの下部でご指定いただけます。 口当たりがまろやかでコクがあり、 鼻から抜ける甘い香りがとても気持ちの良い後味です。 私はよく夕飯後のまったりタイムなどにセレクトしています。 スペイン語で赤道という意味の言葉から由来するエクアドルの、 海に面したマナビ地区にて有機栽培されているコーヒー豆です。 年間降雨量が安定しており、自然の堆肥を使うことで、 上質で大きな粒のコーヒーに成長しております。 生産地域 : マナビ地区(標高700~800m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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キューバ 100g
¥800
※焙煎具合(中煎り、深煎り)、加工(豆のまま、粉)をページの下部でご指定いただけます。 苦み、甘味、酸味のバランスがよく、飲み終わった後も甘い香りの余韻が続きます。 私はランチ後、午後の仕事が始まる前にエンジンを掛けたいときによく飲んでいます。 キューバのシエラ・マエストラ地域にて、有機JAS認証はありませんが、 農薬や化学肥料を一切使用せず栽培された生豆を使用しローストしております。 シエラ・マエストラ地域はキューバにおけるコーヒー農園発祥の地であり、 「コーヒー農園発祥地の景観」として世界文化遺産にも登録されています。 標高が高いため昼夜の寒暖差が大きいですが、温暖な気温は年間を通して一定、 豊富な降水量や肥沃な土壌が広がり、美味しいコーヒー豆の栽培に適しています。 ただ、この地域は毎年ハリケーンが多く発生するため、 収穫量が安定せず、希少価値の高いコーヒー豆となっております。 農家さんたちは、赤く熟した実を手作業で収穫し、 同じく手作業で水洗、天日乾燥で丁寧に精製されています。 生産地域:シエラ・マエストラ地域(標高1200~1500m) 品種:アラビカ種 精製:Washed ※g表記は生豆の重量となります。 ※ご注文後、不測の事態がなければ、7日以内にポスト便にて発送致します。 ※日付指定はお受けできませんので予めご了承のほど、よろしくお願いいたします。